Você passou a noite estudando ? Você foi a uma festa ou então contraiu uma virose dessas que andam em Rolim de Moura e te derrubou legal? 

Use esta receita e conhecerás um milagre

          PIRÃO DAS ALMAS ou CALDO DA CARIDADE

2 ovos   

1 litro de água 

   Sal e pimenta - do - reino a gosto   

   Coentro e cebolinha verde picadinhos

1 cebola picada

2 dentes de alho espremidos

2 colheres de farinha de mandioca

       Os ovos podem ser utilizados com a gema e a clara, ou ainda como desejar

       O ideal é fazer com um litro, mas você pode aumentar as porções de acordo com o número de pessoas que vai consumir

       O famoso cheiro-verde não pode faltar no prato

A cebola tem vitamina C e é ótima para a pele

Tem gente que prefere bater o alho com uma faca. A técnica não altera o resultado

A farinha é colocada por último para engrossar o caldo

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto os ovos e a farinha, deixe ferver

2. Acrescente os ovos e mexa bem, deixe cozinhar por uns 2 minutos

3. Coloque a farinha e mexa para não empelotar, deixe mais um minuto e retire do fogo

Receitas da vovó